Especialidad en arroces, pescados y carnes
Nuestra trayectoria en hostelería y restauración cumple mas de 40 años, tiempo en el que ha ganado gran experiencia en este sector.
En Restaurante El Faro, trabajamos por y para que nuestros clientes obtengan un trato y experiencia gastronómica de primera calidad.
Por ello, controlamos con esmero todo el proceso culinario, desde la compra de los productos más frescos y de mayor calidad en comercios mayoristas, pequeños comercios de nuestra localidad, así como la elaboración de los mismos; hasta finalmente ofrecer un servicio en mesa donde el cliente pueda dar un capricho a su paladar, degustando su plato de nuestra variada carta.
Trabajamos con ilusión por ofrecer cada día demandas de nuestros clientes, ofreciendo productos de la tierra como el rico pescado malagueño, nuestra especialidad en arroz caldoso, paella, arroz negro, fideuá, gazpachuelo malagueño, así como la mejor y más rica carne de calidad.
Nos debemos a nuestros clientes, a quienes agradecemos su fidelidad tras tantos años en un sector cada vez más exigente, en el que pretendemos avanzar pero sin perder la esencia de los sabores más nuestros y de los fogones de una cocina tradicional y rica.
Les enviamos nuestro agradecimiento y nuestros mejores deseos y les esperamos en Restaurante El Faro. Estaremos encantados de atenderles.
Pescados
Nuestros sabores típicos mediterráneos que no se pueden perder.
Desde las típicas frituras malagueñas tales como rosada alioli, boquerones fritos, calamares, bacalao, merluza, etc. hasta cazuelas marineras, pescados a la espalda, al horno o a la sal.
Mariscos
Del Mar mediterráneo a la mesa. Mariscos frescos y de primera calidad, una auténtica delicia al paladar.
Contamos con coquinas, mejillones, conchas finas, gambas, cigalas, nuestras ricas almejas a la marinera, así como otros platos con sabor a nuestro mar más próximo.
Arroces
Nuestra especialidad son los arroces.
Ofrecemos la cazuela de arroz caldoso con carabineros, cazuela de arroz de pescado y mariscos, paella de mariscos y paella mixta, arroz negro con alioli y nuestra rica fideuá.
Una amplia gama de platos para los más arroceros.
Carnes
Platos con carnes de primera calidad para degustar con un buen vino de la tierra.
Carnes rojas como es el entrecot y solomillos, acompañadas de guarnición y salsa al gusto a elección del comensal (salsa de la casa, a la pimienta, roquefort o champiñones).
Restaurante El Faro
C/Bellasombra Edif. Lamisol 1
29630 – Benalmádena (Málaga)